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Château d'Or et de Gueules
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Château d'Or et de Gueules

Château d'Or et de Gueules

Qu'Es aQuo
Costières de Nîmes AOP
Red 2015
Carignans centenaires à l'honneur. Nez franc et floral, ses tanins sont charnus et soyeux à la fois. , la bouche est de velours, la fraicheur confère une grande finesse à ce nectar
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Autres produits pour ce vin :
Pays France
Région Rhône
Appellation Costières de Nîmes
Cuvée Qu'Es aQuo
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking into small crates. Whole grapes, Total carbonic maceration, Use of indigenous yeast. Ageing in demi-muid (large wooden vat) used for two previous vintages, Traditional corks.

Œil

Garnet red colour, intense, ruby red highlights.

Nez

Fine, fresh, white flowers aromas, slight cherries in kirsch aromas, peat aromas.

Accords mets & vin

Lamb chop, Duck confit, Guinea fowl, Lamb tajine

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2016 to 2019

Allergènes

No allergens identified

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